茶荟动态
Tea Fair
清 1848
帝王嗜茶 茶为国饮
清饮在清代茶人中盛行,出现六大茶类。由宋代“点茶”逐渐引出的“客辞敬茶“或 ”端茶送客“习俗,在清代官场文化中已成为普遍而有效的沟通规则。
宋 1139
中国美学巅峰
茶兴于唐而盛于宋,宫廷茶文化(贡茶和赐茶)和市民茶文化的兴盛,将茶与艺术、茶与人生结合起来,并在品茗中渗透着宋代士大夫的意识,集磨茶、点茶、挥翰、赏画的文人雅工茶会盛行
现代
茶家居方式
从”柴米油盐酱醋茶”的茶,满足人们“养身”的解渴、提神的物质需求,到“琴棋书画诗酒茶”的茶生活方式,满足人们“养心”的精神需求。以茶会友,更荟生活。
明 1391
开创饮茶新方式
明太祖朱元璋下诏废止团茶,改贡叶茶(散茶),开创饮茶新方式。烹茶方法由原来的煎煮逐渐向冲泡为主。茶叶冲以开水,保持茶叶自身的清香,领略茶天然之色香味品性。
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